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“现在没有吃饭,也安静说点事情不是刚刚好?”刘老板一脸莫名其妙道。
“确实氛围很好,但是姜总在这里吃饭不谈公事的,而且小店这里也不兴这些。”王老板解释道。
刘老板看了一眼王老板,意思很明显,不谈公事喊他来吃饭干啥,真当他很闲不成,要不是为了跟姜嫦曦谈事情他是不会来这里吃饭的,随便吃点什么,还可以赶去工地看看情况呢。
他也知道王老板肯定不会坑他,多半是好意,再想想一起吃饭就算是不聊生意,聊聊天也可以增进感情呀,这也不亏。
就在刘老板跃跃欲试的想要跟姜嫦曦搭话的时候,菜上来了,清水的铜炉,自然是跟涮羊肉和白菜,豆腐的最佳搭配了,再配上地地道道的麻酱,简直就是一大享受。
袁州这里的火锅自然是跟其他地方的火锅店里不一样的,没有专门打调料的地方,也没有什么小吃,小菜这些可以点,甚至没有熟食,只有各种烫火锅的食材,一如既往地延续了小店的作风,几乎所有的食客都很习惯了,就是第一次来的也很好的发挥了入乡随俗的道理。
刘老板觉得来一碗辣椒酱其实更好的,但是大家都是麻酱,他一个人倒是不好搞特殊,跟大家一样才能联络感情嘛,这点刘老板还是有数的。
“这个羊肉倒是很漂亮呀。”刘老板心里暗暗道。
送上来了十盘大盘的羊肉,每一个人面前都有一盘,白色的底,红色的羊肉,切得极薄,几乎可以透过羊肉看到盘子地步雪白的颜色,刚开始刘老板没有注意到,等到开始烫的时候,夹起来到了筷子上,才真正领略了一下什么叫做薄如蝉翼了。
看着筷子上轻飘飘的一片,刘老板在感慨的同时十分担心一会涮的时候,会不会直接掉到锅里吃不到,仔细看了看盘子里的都是这样厚度的,因此歇了想要换一片厚点的想法。
“怎么切的都是一样薄的呀,要是厚点就好了。”刘老板嘀咕道。
他虽然没有吃过这样清水烫的羊肉,但是火锅烫羊肉卷都是标配了,他自然是知道的。
将羊肉片伸到自己这边的位置放进滚水里汆烫了几下,看着没两秒钟就变了颜色的羊肉片,还是相当完整的,并没有发生他担心的会碎掉掉入水中的情况出现。
倒是生出了也许羊肉片这么薄才好,毕竟烫的时间短,没一会就可以吃了。
“呼……”
对着冒着热气的羊肉吹了两下,刘老板就迫不及待的放入了嘴里,本来靠近鼻尖的时候就隐约闻到了奶香味了,没想到塞进嘴里以后,奶香味更重了,滑嫩的不可思议的肉片不过是轻轻一抿就化开来了,丰腴的肉汁席卷,慢慢滑到胃里,浓浓的暖意在一瞬间到达四肢百骸,让人觉得从头暖到了脚。
“好舒服。”刘老板觉得浑身的毛孔好像都被打开了似的,很是舒服。
就像是凛冽的冬季,置身在暖融融的冬日暖阳下一样,说不出来的一种舒服。
淡淡的奶香味不断唤醒味觉,让刘老板下意识地再夹了一片烫进水里,没等一会就能吃了。
这次刘老板选择蘸酱吃,漂亮的玉白色被染上了一层浓烈的酱汁,颜色变得深沉起来,芝麻的香味不断刺激着味蕾,刘老板动作飞快地将肉放进嘴里。
光是闻着就香的麻酱,到了嘴里自然更是香的过分了,醇厚柔滑的滋味,加上鲜美多汁的羊肉,本来毫不相关的两种食材,完美融合在一起,简直找不到比他们两个更合适搭配在一起的了。
……
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