丝腥味没有,却有螃蟹的鲜美味。”
因着刘同是周世杰的最喜欢的小弟子,并且他厨艺本来就不错,再加上想在袁州面前露一手的心思,这次做菜可是用来十二分的心思。
是以,也难得这些平时谁也不服气的大厨们,纷纷开口夸赞起来。
而袁州则是从头到尾的一个表情,严肃而又认真,当然也就很少开口说话。
这让不经意看向袁州的刘同心里有些挫败,但开席后看袁州每一道菜都认真品尝的样子,又有些忐忑起来。
只是瞬间又镇定下来,他可是知道袁州并不会做鲁菜,只是前不久和自己师傅交流过。
“我可是从十五岁就跟着师傅,要说交流袁老板自然是没我多的。”刘同这么一想自信起来。
“别的我没你厉害,但这鲁菜我还真没有怕过谁。”刘同看袁州吃了口赛螃蟹,心里暗自肯定道。
说这话的时候刘同显然是忘记了自己师傅。
而袁州自然是不知道刘同的这番心理活动的,他只是认认真真的每样菜都尝了一口。
作为五感敏锐异于常人的人,每一道菜一入口,那用料火候也就自然而然的在袁州心里付现。
但宴席场合,袁州并未开口评价这个菜品的优劣。
吃席自然是不会像平时吃饭一样吃完就算结束的,席间大家还得喝酒聊天。
这也叫华夏人的酒桌文化,但显然袁州是没有陪他们喝酒的意思。
是以,等吃的差不多大家都开始喝酒后,袁州就起身直接道别离开了。
期间有人挽留,但被李明辉一句话压了回去。
作为周世杰的大徒弟,李明辉的话还是很有用的,何况袁州要走他们也不敢真的拦。
毕竟袁州现在的厨艺已经被称之为西南三省第一了。
这样的情况下,在坐的各位厨师都有些怵了袁州。
刘同亲自把袁州送到门口,然后道:“今天多谢袁老板。”
“不客气。”袁州道。
“那我送袁老板回店里还是哪里?”刘同道。
“店里。”袁州道。
“恕我不能亲自送袁老板回去了,下次给袁老板赔罪。”刘同客客气气的说着。
“嗯,下次再说。”袁州点头道。
“……”刘同。
深吸一口气,刘同再次亲自给袁州打开车门,然后把人送进车里,看着车子开远,才进门陪客去了。
而袁州一坐进车里,眉头就微微皱了起来。
“这赛螃蟹有些问题。”袁州回味着嘴里的味道,然后心里模拟了一番赛螃蟹的做法。
要知道最近袁州常常用系统提供的胜芳蟹来练习,对于螃蟹的滋味可以说是了如指掌,但今天这道赛螃蟹却让袁州觉得味道不对。
其实赛螃蟹这道菜的名字就很简单通俗易懂,就是用山东渤海一带的黄花鱼为主料,配以鸡蛋,加入各种调料,炒制而成的菜肴。
因为黄花鱼肉雪白似蟹肉,鸡蛋又金黄如蟹黄,吃起来鱼蛋软嫩滑爽味鲜赛蟹肉,不是螃蟹,胜似蟹味,所以名字才叫赛螃蟹。
“看来这刘同的鲁菜比起周叔来说还是差了一截,是直接告诉他还是告诉周叔呢?”袁州心里默默思考着。
“有了,可以这样。”袁州转念一想,瞬间就有了主意。
……
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