,打开柜子就俯身朝里面看去。
出乎意料的,狭小的柜子里很是明亮,能一眼看到里面干草垫着的八个鸡蛋,每一个蛋都非常漂亮。
是的,这鸡蛋非常漂亮。
它的蛋壳呈现深棕色,蛋壳看起来非常有光泽,就好似刚刚从鸡窝掏出来,有种光看着就能感觉到的新鲜。
而且蛋壳外面还有些小小的斑点,但那些斑点细看却不明显,并且星罗棋布的点缀在上面就好似花纹一般。
“系统你这蛋来历不简单,生吃的话安全吗。”袁州最近在看营养学方面的知识。
作为一个厨师,袁州是从来不嫌自己懂得多的,就怕自己懂得不够多,而营养学也算是每一个厨师都懂一点的学科了。
系统现字:“此鸡蛋经过消毒安全无细菌,生吃有异香。”
“此蛋名为千峰草蛋,种鸡终日奔跑在菜田药园以及花圃中,喜欢食用青菜嫩叶、枸杞芽叶以及其他本草嫩叶,和一些淡香的花瓣为生。”
“饮用的乃是自带甘甜的冰川泉水,由专人进行梳毛护理,进行陪跑训练起体格,并且严格按照每只鸡制定不同的休息时间用来听曲舒缓心情,以便种鸡下蛋的时候能够心情舒畅不紧张。”
“每只鸡只下两次蛋,第一次的鸡蛋因为不能保证大小以及营养价值全部弃用,第二次的种鸡下的蛋品大小个头基本一致,并且含有17种氨基酸、多种维生素和抗癌元素硒、铁等矿物质,这就是本系统提供的千峰草鸡蛋。”
“啪啪啪”袁州给系统的回答鼓了鼓掌,然后转而问道:“先不说你怎么知道鸡下蛋紧不紧张这事,我现在就想知道你刚刚说的那个冰川水,是不是我喝的那种。”
系统现字:“是的。”
“呵呵。”
我有句MMP现在就想说,袁州看着柜子里鸡蛋,心情复杂。
“算了,我还是当个无知的厨师好了,做饭去。”袁州深吸一口气,然后平静了自己的心情,伸手摸出一个鸡蛋。
鸡蛋拌饭其实并没有什么技巧,说白了就是白米饭拌生鸡蛋。
这道拌饭基本上在家都能做,只需要在超市买到可以生吃的鸡蛋就行。
袁州盛出一碗白米饭,米饭松松的堆在碗里,细细看去粒粒分明带着米饭特有清香,米粒上包裹着米油,因为是刚刚做熟的米饭,盛到碗里还冒着热气。
“啪”袁州轻晃了两下手里的鸡蛋,然后直接一手捏开,鸡蛋立刻完整的嗑进碗里。
玉白色的米粒上卧着一整个鸡蛋,因为米饭滚烫,已经有蛋清被烫熟,能看到那清亮的蛋清很是黏稠,烫熟的蛋白浓厚而细嫩,而蛋黄个头很大,呈现漂亮的桔黄色。
这时候袁州直接伸筷子开始搅拌起来,袁州搅拌的时候很是讲究,顺时针用力均匀,很快那整个鸡蛋就被均匀的包裹在了米粒上。
因为米饭非常烫,而袁州又搅拌的很快,所以那橘色的蛋黄均匀的覆盖在了米饭上,现在碗里的米饭都均匀的包裹着鸡蛋液,因为烫的关系已经稍稍凝固了,散发出一股鸡蛋和米饭混杂的香味,勾人食欲。
香!
……
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