碗凉面。”殷雅抿了抿淡色的红唇,声音轻柔道。
“好。”袁州应声,然后转头开始拌面。
凉面倒进一个白瓷大碗里,因为弹性好还能隐约看到面条弹动了一下,接着袁州就一样样的铺进食材。
煮好过水看起来软塌塌的绿豆芽,颜色白玉的鸡丝,刚刚现切的嫩绿黄瓜丝,最后袁州右手一浇,一勺子鲜亮的红油浇到这些食材上。
白色的碗,金黄的面、翠绿的黄瓜丝、半透明的绿豆芽,玉白的鸡丝和鲜亮的红油碰撞出浓烈的色彩。
“飒飒”袁州一手摇动瓷碗,一手拿着木筷子搅拌,不一会凉面就拌好了。
最后袁州滴入香醋,一下子勾起凉面所有的味道,闻着就香辣开胃。
“你的凉面,请慢用。”袁州端着一个白瓷碟子,上面对着小山似的凉面,直接放到殷雅面前。
“嗯,谢谢。”殷雅抬头道谢。
“不客气。”袁州说完转身离开,继续拌面去了。
“看起来真好看。”殷雅笑了笑,然后低头看凉面。
这话虽然不是对着凉面说的,但事实也是,这凉面是真的卖相俱佳。
“早餐吃凉面,看来一会我还得吃点别的垫垫才能饱。”殷雅闻着开胃的凉面,无奈的嘟哝。
“算了,先吃面。”殷雅右手夹起一株凉面小心的喂进嘴里。
凉面外层的黄色现在被浅红包裹,一口塞进嘴里首先尝到一股极辣的味道直接在舌头炸开,还没等缓过来一股带着香味的酸又在嘴里蔓延,一下子压住了那股泼辣的味道。
“嘶”殷雅清晨早起还带着困顿的精神一下子醒了过来,而这个时候又辣又酸还带着香味的味道就直接冲入喉咙。
殷雅不自觉的咀嚼起来,面汤弹牙,QQ的很有嚼劲,时不时嘴里还有嚓嚓的绿豆芽被咬断的声音响起。
并且每每咬断一口豆芽嘴里就有股蔬菜的清香拌入香辣刺激的味蕾里。
“感觉都精神了好多。”殷雅细细的咀嚼完一口面,很是满足的说道。
接着殷雅再次加了一筷子,这次和面条一起喂进嘴里的还有鸡丝和黄瓜丝。
袁州的黄瓜切的极好,他是不喜欢用工具来刨丝的,所以黄瓜丝都是袁州自己手切。
每一根都是两头带着翠绿的外皮,而中间则是白中带绿的黄瓜肉,拌在凉面里最好不过。
这不和着凉面一起咀嚼既有黄瓜的脆嫩又有凉面的Q弹,还有鸡肉丝的肉香味。
而这鸡肉丝虽然是丝却不粘牙,稍稍一咀嚼就咬断,带着鸡肉天生的嫩滑,细细一咀嚼还有肉汁蹦出,让素淡的凉面多了更多层次的味道。
开始吃的时候殷雅还是很注意形象的,毕竟她画着淡妆,擦着嫩红色的口红,而凉面一不注意是很容易吃到嘴上的。
所以,开始第一口的时候殷雅动作姿态优雅,小心的卷好凉面再塞进嘴里,但后面殷雅就完全顾不得嘴上的口红,也顾不得形象了。
一口接一口,殷雅吃的很是专心认真,淡红色的嘴唇因为沾着洪亮的辣油都变成了红色,看起来更多了几分漂亮。
“好吃,就还是太少了。”殷雅怨念的看了看空空的碟子,又看了看袁州,眼神哀怨。
而袁州笔直的站在厨房,丝毫不为所动,只是脚步微微不着痕迹的后退。
“不行,我得赶走上班去。”殷雅用强大的自制力才没有像边上的乌海一样舔盘子。
是的,这次装凉面的盘子在吃完后地步还有一层淡淡的红油,而乌海就正专心致志的舔盘子。
当然在舔之前乌海说了:“我要让别人都知道是你袁州做的吃的太少,害我没吃饱这才舔盘子的。”
乌海一副要败坏袁州厨师名声的样子,盘子舔的极为认真,好似这样就能掩盖他嘴馋的事实。
……
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