”

　　苏乐笑着摇了摇头，引领大家来到满江红的一号包间，满祥贵在他身边弯下腰来，恭敬道：“套菜还是点菜？”

　　苏乐道：“我们就五个人，你看着弄呗。挑选你拿手的菜上来，对了啊，沸腾鱼一定要亲自动手。”

　　满祥贵眉开眼笑道：“这还用说，您来了我哪次不是亲自下厨，不但沸腾鱼。所有菜我都亲力亲为。”

　　苏乐道：“我上次存得茅台还有吧。”

　　满祥贵道：“有，对了，饮料喝点什么？”

　　唐诗道：“来一扎鲜榨橙汁吧。”

　　满祥贵离去之后，苏乐将满江红的特色向他们做了一个介绍，服务生送上一壶太平猴魁，让客人们先润喉，平日里招呼普通客人的都是茉莉大方，也就是苏乐过来才会有这样的待遇。

　　满江红早已成为苏乐的定点餐馆，这里的所谓特色菜都被他尝了个遍，现在自然谈不上什么新鲜，吃饭这种事儿，一半在菜肴本身，一半在心情，有了唐诗作伴，笼罩在苏乐内心中的阴霾一扫而光。虞家兄弟的到来又让苏乐产生了有朋自远方来不亦乐乎的心境。

　　虞霸性情豪迈爽直，充满了西北男子的大气磅礴，虞龙比起大哥的性情要细腻一些，不过他这个人的性格也趋于外向，加之他非常善谈，三人谈得颇为投缘。

　　论到酒量，虞霸肯定是第一，苏乐和虞龙就算绑在一起也不是他的对手，不过虞霸这个人喝酒的酒风很正，别人找他，他从来都是一饮而尽，他找别人的时候却不勉强别人一定要喝完，苏乐虽然跟他是第二次喝酒，对他的性情已经有了相当的了解，自然也就用不上事先服用解酒丸。当然苏乐这次饮酒也是尽力而为，并没有故意躲酒，人和人之间讲究一个将心比心，人家拿出诚意，自己当然也不能奸猾待人。

　　满祥贵的拿手菜沸腾鱼自然博得众人的一致好评，至于鱼香肉丝、麻婆豆腐这类常见川菜，他也做得颇见功夫，虞霸赞不绝口，他过去在巴蜀曾经呆过一段时间，知名的川菜馆也吃过不少，可真正能有今天这般水准的倒不多见。

　　听虞霸说完，苏乐笑道：“那些川菜馆未必能够代表川菜的真正水准，现在但凡成名的厨师很少有亲自下厨的，就算是这满江红，满祥贵也基本上将后厨交给了他的几个徒弟。”

　　虞霸道：“若是想饭店保持一贯水准，在后厨的事情上就不能掉以轻心，尤其是在关键菜的把握上必须亲力亲为。我在西疆烤羊，跟着买买提师父学了一年，他将工序和配方都教给我，我也严格按照他的步骤去做，可始终烤不出他所做的味道，直到最后我方才发现，自己差在了火候的把握上。”

　　苏乐微笑道：“其实在咱们汉族餐饮中，生火都是一个相当重要的工序，劈柴烧出的菜肴和煤球炉、

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