只是水准差一截,扛不住。”
“至于高薪聘请,我们现在也正在做,只是需要一点时间。”
“毕竟现在有点水准的厨师都是紧缺人才,请一个好大厨也等同于挖别人墙脚。”
云姬流露着决心:“不过叶少放心,最多一个星期,我就能摆平困境,让餐厅生意走上正常轨道。”
“我相信你的能力。”
叶天龙轻轻点头,放下茶杯后开口:“对方抢走厨师可以理解,但是他们连我们客人都能抢走?”
“就算厨师手艺水准差一点,也不可能搞成现在寥寥几桌。”
他补充一句:“你刚才说对方污蔑,又是什么意思?”
草原餐厅事关他的钱包,叶天龙不得不关心,而且这也是图图哈赤送的礼物,他不能让对方失望。
“叶少英明。”
云姬没有隐瞒:“对方玩了三招,第一招,让厨师集体亮相,宣传他们才是真正的‘草原餐厅’。”
“这样一来,原来喜欢草原餐厅的食客就很多跑去那边。”
“第二,八大厨中有一个叫刘强的败类,站出来污蔑草原餐厅使用地沟油,然后俏明月四处转发。”
“他们一度形成舆论,让卫生局介入了进来,虽然最后没有查出什么,但是我们生意严重受创。”
“第三,俏明月趁机打出明厨的噱头,再给前来就餐的食客一个网评机会……”
云姬抿抿诱人红唇:“只要他们说出俏明月比草原餐厅好的三个优点,他们当天的消费一缕九折。”
“那些食客虽然不差钱,但也不会把钱当废纸,说几句好话就能省一千八百,何乐而不为?”
云姬呼出一口长气:“所以这一系列连环招下来,京城餐厅就变这个样子。”
“现在来我们餐厅吃饭的,你在大厅见到的,是图图哈赤的老朋友,也是我们的金牌客户。”
“他们是我们最忠诚的客户,也算是最后一点客户。”
“他们知道草原餐厅困难,也看过那些污蔑言论,却依然相信我们,还来支持鼓励我们。”
她轻叹一声:“也就是他们的支持,维持着餐厅最后一点人心。”
叶天龙点点头,想起大厅几桌客人:“熬过这次危机之后,给他们发一个优惠卡。”
“对于这种雪中送炭的人,我们一定要给予最大诚意。”
云姬恭敬回应:“明白。”
“这俏明月玩阴的?她不知道我是她祖宗吗?”
叶天龙闻言迸射一抹寒光:“对方这样招招见血,看来我们不对擂都不行了。”
云姬眼睛一喜:“叶少,你有策略?”
她低声一句:“我们要不要也搞点小手段把他们撂了?”
“没必要。”
叶天龙摇摇头:“草原餐厅是高档餐厅,还是正当产业,如果留下污点,会影响它未来发展。”
用见不得光的手段撂了对方,先不说存在泄露风险招致民众反感,就算不会曝光,也治标不治本。
而且自身不够吸引食客,撂了俏明月也还会有俏星星,所以叶天龙准备先改善草原餐厅。
而一个餐厅座无虚席的立足之本,就是食物究竟可口不可口。
叶天龙望向面前的十几道菜肴:“如何对擂晚点再说,现在先让我试一试食物。”
云姬马上点头:“明白。”
她拿起刀叉把面前烤羊肉等食物,全部割了一小块放入叶天龙碟子。
叶天龙虽然肚子有点饿了,但还是拿起筷子慢慢品尝,吃了四五道菜后,他向云姬偏偏头:
“拿点酱料过来。”
云姬一拍脑袋,这才忘记把餐厅的酱料拿来,于是很快从另一端挪来四五种酱料。
叶天龙夹起一块羊肉,沾取一点酱料后送入嘴里,咀嚼一番咽下后,又把剩余的十几道菜尝一遍。
“味道不算差,比普通餐厅还好点,可是这种口感对不起这价格。”
叶天龙把筷子放在桌子上:“比起以前的厨师,这一批确实差了一截。”
面前的菜按照餐厅要一万八,但叶天龙觉得只值三千块,这也是食客不来的要因。
云姬幽幽一叹:“是啊,这是事实,可暂时无法改变,只能再硬撑一段时间。”
“食物口感差一点意思,但可以加入酱料来调和。”
叶天龙忽然想起了什么,脸上绽放一个笑容:“走,带我去厨房……”
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