掘。我们过去没能力和实力投资,现在有了经济实力,我们必须走出去,把摊子铺开,开始挖矿。到目前为止,我在欧洲6个国家还没有发现一家有影响的中餐馆,我们就要创建有影响的中餐馆,把老外的钱赚到手。”
梁晓秀一提到赚钱,宋福禄就来了兴趣,他询问梁晓秀的具体打算。
梁晓秀说,他们目前要充分利用老外的特长,把老外调教成他们需要的人才,让老外替他们开疆拓土,打下基础。眼下中国员工紧缺,国内又招不到人,他们没别的办法,只能依靠老外了。将来如果国内松动,能招到厨师,他们还得依靠国内的人,老外不如中国人好用。
宋福禄便说,穆尔培训的20个老外厨师出徒了,他昨天检验了他们的厨艺,感觉还能凑合着用。那些老外厨师能炒出中餐基本的十几道菜,虽然做的不如他做得那么正宗,但也说得过去。他们在国外开中餐馆,正好可以把那些老外派上用场。那些老外都喜欢到国外当厨师,每个国家都派几个老外。
梁晓秀说她明天到饭店去看看那
本章未完,请翻下一页继续阅读.........中餐馆的秘密最新章节第一百二十五章凯旋而归,网址:些老外厨师的厨艺,他们现在就指望那些老外厨师了。在国外开餐馆的事不能拖,必须抓紧时间建起来。万事开头难,什么事只要做起来了,才知道下一步怎么做。
宋福禄说,事实上他已经安排那些老外厨师上岗了,这几天老外厨师就开始在店里炒菜了,他们干得欢实着呢。20个厨师轮流炒菜,减轻了他的负担。
“他们炒的菜怎么样?”
“还行,像那么一回事。不过我一直在旁边指导他们;我不在时小花负责指导。如果没有我们指导,他们做出的菜可就没法吃了。”
“怎么没法吃?”
“没有中餐的味道,总之,四不像。”
他们计划明年先在荷比卢德奥瑞6国开10家餐馆,每家餐馆配两个老外厨师,最好再配一个中国厨师给他们把关。中国厨师没那多人,宋福禄说他轮流去国外指导,把关。
宋福禄问她10家中餐馆都开在哪些国家的城市。
梁晓秀心中已经有数了,她说瑞士的苏黎世需要开两家中餐馆,日内外开一家;奥地利的维也纳开一家;德国法兰克福、海德堡、慕尼黑各开一家,三国总餐馆数为7家。剩下的3家餐馆开在荷兰海牙,比利时布鲁塞尔和卢森堡。
“你都想好了?”
“想好了。这10家餐馆属于实验性质的餐馆。我的想法是先把餐馆开起来,站住脚,然后在这个基础上慢慢调整,逐渐占领当地的餐饮市场。有这10家餐馆,以后我们大面积铺展开来就有经验了。”
“总投资多少?”宋福禄最关心钱,
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